Con el propósito de conocer de cerca los procesos de producción en la industria alimentaria, estudiantes del Instituto Tecnológico de Culiacán realizaron una visita guiada a la planta de Barcel en Guadalajara, reconocida empresa mexicana especializada en la elaboración de botanas y snacks.
Durante el recorrido, guiado por Ángel Daniel Camarena, las y los estudiantes pudieron observar cada etapa de la producción de las populares botanas TAKIS Fuego, desde la recepción de las materias primas, el procesamiento, la preparación, hasta el empaquetado y envío del producto final. Esta experiencia permitió a los asistentes comprender la rigurosidad y estándares de calidad que rigen en una empresa de gran prestigio dentro del sector alimenticio.
La visita estuvo acompañada por los maestros Arcelia Judith Bustillos Martínez, Norma Rebeca Godoy Castro, José Luis López Audeves, María Aracely Martínez Amaya, Felipe Edmundo Muñiz Ramos y Pedro Villa Casas, quienes apoyaron y enriquecieron la experiencia de los estudiantes a lo largo del recorrido.
Este tipo de actividades son fundamentales para que los estudiantes complementen su formación académica, acercándose a procesos industriales reales y fortaleciendo su comprensión sobre el trabajo en empresas líderes.
El Instituto Tecnológico de Culiacán continúa comprometido en ofrecer experiencias de aprendizaje que preparen a sus alumnos para enfrentar los desafíos del entorno profesional con una visión integral.
